文明が進み過ぎて不自然になった食べ物を見直してみる、blogです。

それは自然か?を基準に健康的なものを食べたい!

フルーツの力

生酵素が簡単に摂れる方法は?熟した旬の果物が一番!

近年、酵素の重要性が知られてきましたね?特に生酵素が人気です。

生酵素とは生きている酵素という意味ですね。

生酵素は熟した旬のフルーツから最も多く摂れます。

しかも酵素ドリンクやサプリよりもかんたんでおいしいです。

生きた酵素は、生酵素サプリでからでなく、季節のフルーツから摂るのがおいしくて健康効果も高いのですよ♪

酵素不足の現代人

人が生きるには、5大栄養素をバランスよく食べることが健康の基本、と考えるのが西洋医学の考え方です。

このことはある意味正しいのですがこれがすべてではなく、栄養素だけでは説明しきれないのです。

酵素というのは生命維持のために、5大栄養素の前になくてはならないもの。

体を動かす、消化、吸収、代謝、排泄、全てのことに媒体としてかかわるのが酵素なんですね。

酵素は生まれた時から体に持っていて、食べ物からも摂れるものです。

酵素は働きごとに種類が違って、自身も質を変えながら働き何千種類もあると言われます。

自然食派は酵素に昔から注目していましたが、昨今は、酵素ドリンク置き換えダイエットでみんなに知られてきました。

ですが酵素の理解の仕方は、まだまだあいまいです。

その証拠に売れている酵素は、価格、飲みやすさ、知名度だったりします。まだまだ本質が理解されていないなあ、と思います。

酵素が現代人に不足しがちな原因とは?

  • 加工食品の利用が多い
  • 出来合いのおかずやお弁当、おにぎりなどを買う機会が多い
  • お茶、ジュース、コーヒーなどの飲み物も買うことが増えた

ハムやかまぼこなどの加工品、インスタント食品、ホットドッグなどのファーストフード、コンビニのおにぎりやお弁当。

スーパーの梅干しや佃煮、自動販売機のお茶やコーヒー、たいての食品に添加物は使われているのです。

酵素は、体を動かす、消化、吸収、代謝、排泄、全てにかかわるのですが、最もたくさん酵素を消費するのは、解毒作用です。

食べ物の加工品は、たくさん添加物が使われています。味、色、保存料などのために。

添加物を減らすのは、原料からお家で料理すること

肉やお魚、野菜を買ってお家で料理すると、かなり添加物は減らせます。

野菜に使われた農薬以外は、調理段階での添加物は家庭では使いません。味噌、醤油などの調味料を無添加にしておけば。

おにぎりもお茶もお店で買うと添加物が使われているんですね。

素材そのものから料理をすることは、酵素が増やせて酵素の消費が減らせるのでダブル効果ですよね!

酵素が不足するとどうなる?

栄養バランスが悪いと体の不調が起こることは認識していても、酵素不足で不調が起こることは気付かないですね?

酵素は縁の下の力持ち的存在で、見えないですから。

酵素不足で起こる症状は、風邪をひきやすい、筋肉痛、関節痛、腰痛、便秘、下痢、悪臭便、肌荒れ、冷え性、食欲不振、吐き気、胃痛、胸やけ、胃もたれ、ガス、げっぷ、シミやシワ、体重が増える、ダイエットしていないのにやせる、しびれ感、集中力がない、キレやすい、など。

このような症状のいくつかはたいていの人にあるのではないでしょうか?

わたしは、食べ物はできるだけ質の良さにこだわり、自分で料理します。

メニューは少なく食べる素材の品目も少なく、毎日同じようなものを食べています。

果物は毎日食べます。

それで上記の症状であるのは、かすかな腰痛、冷え性、年相応のシワとシミですが多くはないです。

たいていの病気や体の不調はほとんどが酵素不足と栄養バランスの悪さ、運動不足、精神的ストレスが原因ですね。

 

生命維持に必須の酵素が摂れる食べ物

酵素はフルーツからが最も多く摂れ、生野菜からも摂れます。

酵素は熟した果物を生で食べることが一番なのです。

ありがたいことにそのまま食べるだけなのでかんたんですしね。

酵素は生肉、魚のお刺身からも摂れます。

イヌイイットの人たちは野菜を全く食べていませんが、主食が生肉であることで酵素を摂っているのです。

酵素は発酵食品からも摂れます。
味噌、醤油、甘酒、納豆、糠漬け、チーズ、など。

酵素は熱で多くは死滅するので、納豆は熱を加える調理はしない、甘酒は温める程度で熱々にはしない方がいいのです。

尚、甘酒は砂糖を使わないで麹だけで作ったものがよいです。

 

酵素ドリンクや酵素サプリの効果はあるの?

酵素ドリンク人気は生酵素へと移行しつつありますね?どちらにしても酵素は無添加でなければ効果が半減します。

添加物の解毒作用で酵素を大量に消費するのに、添加物入り酵素ドリンクや酵素サプリでは本末転倒ですよね?

酵素ドリンクは熱処理のために死んでいる、ということから生酵素サプリへと人気が移行していますが、熱処理された酵素ドリンクも無意味ではないのです。

酵素は死んでいても休止していても、善玉菌の餌になるのでなんの効果もないわけではありません。

 

生酵素はフルーツから摂るのが簡単!

酵素は完熟している旬の果物が一番多いのです。

果菜といわれる、胡瓜、なす、かぼちゃ、ピーマンなどや野菜にも含まれます。

新鮮な天然水は水道水よりはミネラルも多く、ある意味、生きていますね?

水道水はRO水(イオン水)よりは生きていますね?

フルーツに含まれる水分は、天然水よりもっと生きていますね?⇔ここは感覚で考えてください。

お腹が空いてたまらない時、水よりもくだものを食べる方が力は湧くでしょう?

水よりもエネルギーもミネラルも栄養素もあるから。たとえ、水分90パーセントのフルーツでも。

だから、フルーツはチカラがあるんです!

フルーツは毎日、常食がおすすめ!ですよ。

-フルーツの力
-

Copyright© それは自然か?を基準に健康的なものを食べたい! , 2020 All Rights Reserved.